유관보고서

조사보고서

[KREI] 2020 외식업체 식재료 구매현황

    		



1. 2020 외식업체 식재료 구매현황 보고서



1편 조사 개요

2편 사업자 및 사업장 정보 요약

3편 외식업체 식재료 구매현황 조사





2. 2020 외식업체 경영형태 및 식재료 구매현황 심층분석 보고서



제1장 서론

제2장 외식업체 경영현황 및 생산성 지표 분석

제3장 외식업체 유입고객 및 식재료 구매현황 분석

제4장 외식업체 이윤변화분해

제5장 신선편이 농산물 사용에 따른 외식업체의 경영성과 및 노동생산성 분석

제6장 결론

참고문헌