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가공식품 품목별 생산현황, 원료현황, 수출입현황, 유통 및 소비 트렌드, 국가별 현황을 분석한 보고서를 제공합니다.
[시장보고서] 2010 국내외 식품산업 모니터링 Ⅰ
- 2011-03-04T10:55
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’10.10-11 국내외 식품산업 모니터링
주요내용
본 연구는 국내외 식품산업의 동향을 살펴보기 위해 경제 및 식품산업 지표, 식품업계 동향, 테마업종 심층분석으로 구성되었다. 2010년 10월∼11월의 식품산업의 주가지수와 생산부분은 증가하고 있으나 경기에 대한 식품 제조업체의 체감과 전망은 다소 비판적이며, 소비자의 소비심리와 지출전망은 양호하지만, 외식비 지출전망은 다소 낮게 유지되고 있다. 정부정책부문에서는 축산물위생관리법과 HACCP관리기준의 개정, 건강기능식품법 시행규칙이 개정되었다. 신제품 출시동향은 국산원료 사용한 프리미엄제품의 출시, 건강기능식품의 출시가 두드러졌다. 식품안전 주요 이슈는 낙지머리 중금속 검출 논란, 구제역 등으로 나타났다.
- 목 차 -
[경제 및 식품산업 지표]
ο 경제지표
ο 식품산업 지표
[식품업계 동향]
ο 정책동향
ο 기업동향
ο 제품동향
ο R&D 동향
ο 주요 사건사고
[부표. 경제 및 식품산업 지표]
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