FIS 식품산업통계정보

    		
2010 식품산업 분야별 원료소비 실태조사 (2011년 6월 발간)

　

？ - 목 차 -

[식품산업분야별 원료소비 실태조사 개요]

ο 조사의 개요

ο 표본의 설계

ο 자료수집 결과

ο 무응답 대체 방법

ο 모수추정 방법

ο 표본의 특성

ο 차년도 조사를 위한 제언

[산업부문별 원료구매 규모]

ο 농축수산 품목별 이용률

ο 농축수산 품목별 업종별 이용비중

ο 농축수산 품목별 소비량

[농축수산물의 소비 행태]

ο 푸드 체인상 농축수산물의 흐름

ο 산업부문별 농축수산물 이용 흐름

ο 가공식품 생산과 원료소비

[식품제조업의 원료이용 행태]

ο 식품제조업 응답특성

ο 농축수산물 이용 행태

ο 농축수산물 주요 원산지

ο 농축수산물 주요 구매 행태

ο 유기가공 원료 이용실태

[식품유통업의 원료취급 행태]

ο 식품유통업 응답특성

ο 농축수산물 취급 행태

ο 농축수산물 주요 원산지

ο 농축수산물 주요 구매행태

[외식업의 식재료 이용 행태]

ο 외식업 응답특성

ο 농축수산물 이용 행태

ο 농축수산물 주요 원산지

ο 농축수산물 주요 구매행태

[최종소비자의 농축수산물 소비]

ο 가구응답 특성

ο 농축수산물 구매 현황

ο 농축수산물 구매 행태

ο 농축수산물 안정성 인식

ο 원산지 표시제 관련 인식

ο 농축수산물 브랜드 관련 인식

ο 외식소비 행태

[부록]

ο 주요용어

ο 표준오차표 및 무응답 현황

ο 조사표

	    

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