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시장분석

조사보고서

식품명인 제25호 - 오희숙(부각)

  • 2022-09-13T17:31
  • 조회수 1424
    		

한국의 부각
- 부각의 역사
- 부각 일반

오희숙 명인 이야기
- 부각의 매력에 빠지다
- 전통부각 시장을 열다
- 부각을 K-스낵으로
- 전승을 통한 현대화

자연의 맛 살리는 무한 정성
- 제조 과정
- 인삼부각 제조법
 
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