조사보고서
[KREI] 2021 식품외식산업 5대 이슈 - 식품외식정보웹진(제 1호)
<목 차>
1. 환경변화와 식품시장 전망
2. 코로나19 장기화에 따른 소상공인의 경영난
3. 비대면(untact) 식품시장으로의 가속화
4. 가정간편식(HMR), 기능성식품 시장의 빠른 성장
5. 배달시장 확대에 따른 외식업 재편
6. 식품산업, 수출 100억 달러 개막의 중추적 역할 전망
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