FIS 식품산업통계정보

    		



외식업체는 쌀, 무, 배추, 고추 등의 주요 식재료를 주로 국내산으로 조달하고 있는 것으로 평가됨



국산식재료의 경우, 한식조리에 사용되는 경우가 수입식재료보다 많은 것으로 나타나, 한식 식문화와 국산식재료의 높은 연관성이 확인됨
	    

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